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Molecule-R Molecular Gastronomy by Molecule-R (Kochbuch)

Molecule-R Molecule-R

Nachschlagewerk und Rezeptbuch zum Thema Molekularküche

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Produktbeschreibung von Molecule-R Molecular Gastronomy by Molecule-R (Kochbuch)

Auf 168 Seiten erfahren Sie in diesem Kochbuch alles über die Molekularküche. Auf den einleitenden Seiten erhalten Sie einen Überblick über die Lebensmittelwissenschaft, um Ihr kulinarisches Bewusstsein zu erweitern. Illustrierte Tipps und Tricks regen zu neuen Experimenten in der Molekularküche an. 40 Rezepte zum Nachmachen werden Ihre Gäste garantiert begeistern.

  • Hardcover
  • 168 Seiten
  • illustrierte Tipps und Tricks
  • 40 Rezepte
  • Buch auf englisch
Molecular Gastronomy ist ein leicht zugängliches Nachschlagewerk über die Molekularküche und begeistert mit tollen Rezepten.

Art-Nr.: 529-MOL151

Maße: Länge 26.67 cm, Breite 22.86 cm, Höhe 2.54 cm
Gewicht: 1 kg
Kategorie: Molekularküche Sets
Marke: Molecule-R
Farbe: Silber
Serie: Molekular-Küche

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